分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱骨质疏松食谱动脉硬化食谱高脂血症食谱
菜品口味香辣	主要工艺拌
食材明细
腐竹200克
辣椒油15克	味精1克
盐3克	酱油10克
白砂糖2克

辣椒油拌腐竹的做法详细步骤

1. 将腐竹放盆中，倒入80度热水浸泡几小时；
2. 取出发好的腐竹切成段，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分，放入盘中；
3. 待腐竹凉后放入调味料拌匀即可食用。