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菜品口味咸鲜味	主要工艺拌
食材明细
青椒300克	圆白菜100克
虾皮20克
大蒜(白皮)5克	大葱5克
盐4克	味精2克
酱油5克	醋2克
辣椒油3克

青椒甘蓝丝的做法详细步骤

1. 将青椒、圆白菜洗净，切成丝，装入盆内；
2. 大蒜切末，葱切细丝；
3. 盆中放入蒜末、葱丝、精盐、味精、酱油、醋、辣椒油、虾皮拌匀，装盘即成。