分类标签：家常菜谱补气食谱补虚养身食谱月经不调食谱通乳食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺红烧
食材明细
鸡肉500克
香菇(干)150克
姜10克	料酒15克
酱油10克	白砂糖2克
盐5克

香菇烧鸡的做法详细步骤

1. 鸡肉洗净切块；
2. 香菇泡好；
3. 起油锅，下姜炝锅，下鸡肉块煸炒，加入料酒；
4. 等鸡块成金黄色时，放入香菇，加入酱油，翻炒；
5. 将泡香菇的水倒入，中火烧开，小火焖一会；
6. 最后放少许盐和糖，收汁后装盘。