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菜品口味咸鲜味	主要工艺煮
食材明细
紫菜(干)100克	鸡胸脯肉100克
鸡蛋100克
味精5克	盐10克
胡椒1克	香油1克
大葱15克

鸡蛋肉汤的做法详细步骤

1. 紫菜撕碎；
2. 鸡胸肉剁成泥；
3. 紫菜、鸡泥加入少许蛋白拌匀；
4. 蛋打散备用；
5. 热水与紫菜一起放入器皿，加盖高功率煮6分钟；
7. 依次加入蛋液、鸡泥（先加一些热汤调开），搅拌，再高功率3分钟；
8. 食用时撒上葱花，淋上芝麻油即可。

鸡蛋肉汤的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。