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菜品口味咸鲜味	主要工艺拌
食材明细
平菇350克
酱油5克	盐2克
香油15克

凉拌平菇丝的做法详细步骤

1. 将香油、酱油放入小碗内搅匀；
2. 将平菇去根，去杂，放入沸水锅中焯一下，捞出；
3. 平菇切丝后装盘，浇上香油、酱油和盐拌匀即成。