枸杞头拌豆腐干
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分类标签:
家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱气血双补食谱
菜品口味清香味
主要工艺拌
食材明细
豆腐干250克
枸杞叶300克
盐3克
味精2克
白砂糖2克
姜15克
香油15克
枸杞头拌豆腐干的做法详细步骤
1. 五香豆腐干切成细丝;
2. 将摘去老根的枸杞头(枸杞叶)洗净,入沸水中焯一下,沥尽水,切细;
3. 取姜少许,洗净切成末备用;
4. 将豆腐干丝、枸杞头装盘中;
5. 盘内加精盐、味精、白糖、姜末、香油拌匀即成。
枸杞头拌豆腐干的做法小贴士
食物相克:
枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
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