分类标签：家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱气血双补食谱
菜品口味清香味	主要工艺拌
食材明细
豆腐干250克	枸杞叶300克
盐3克	味精2克
白砂糖2克	姜15克
香油15克

枸杞头拌豆腐干的做法详细步骤

1. 五香豆腐干切成细丝；
2. 将摘去老根的枸杞头（枸杞叶）洗净，入沸水中焯一下，沥尽水，切细；
3. 取姜少许，洗净切成末备用；
4. 将豆腐干丝、枸杞头装盘中；
5. 盘内加精盐、味精、白糖、姜末、香油拌匀即成。

枸杞头拌豆腐干的做法小贴士

食物相克：
枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克