分类标签：营养不良食谱家常菜谱健脾开胃食谱老人食谱便秘食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺拌
食材明细
芹菜400克
虾米50克	香干30克
胡萝卜30克	香菇(鲜)30克
大葱8克	姜5克
鸡精3克	香油15克
盐3克

海米香干芹菜的做法详细步骤

1. 葱、姜切末；
2. 海米（虾米）用开水泡软；
3. 将香干、胡萝卜、鲜香菇、芹菜切成5厘米长的段，用开水焯熟；
4. 坐锅点火炉和少许香油，将葱姜末和泡好的海米放入锅中煸炒一下，取出晾凉；
5. 用炸好的葱姜海米油将焯好的各原料拌匀即可。