分类标签：家常菜谱
菜品口味酸辣味	主要工艺清炒
食材明细
蒌蒿400克
辣椒(红、尖)20克
盐5克	鸡精2克
白醋10克	植物油20克
大葱5克	姜3克

清炒芦蒿的做法详细步骤

1. 将芦蒿（萎蒿）洗净切段；红辣椒切丝；葱姜切末；
2. 烧锅下油，放入姜末、葱末炒香；
3. 然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒，滴白醋、植物油，放入鸡精翻炒均匀即可。