分类标签：家常菜谱防暑食谱利尿食谱水肿食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺清炒
食材明细
西瓜皮500克
香干50克
盐3克	鸡精2克
白砂糖2克	料酒5克
大葱5克	香油5克
花生油15克

炒西瓜皮的做法详细步骤

1. 将西瓜皮去掉绿皮洗净切成粗条，放入少许精盐腌制后挤干水分；
2. 香干切成粗条；
3. 葱切丝；
4. 油热后煸炒葱丝出香味，放入西瓜皮条、香干条炒匀调味收汁，淋入香油即可。