分类标签：家常菜谱骨质疏松食谱补虚养身食谱防癌抗癌食谱
菜品口味蒜香味	主要工艺煮
食材明细
豆腐(南)1000克
大蒜(白皮)10克	虾油10克
酱油10克	姜10克
韭菜花10克	辣椒油10克

烫豆腐的做法详细步骤

1. 把豆腐切成3.5厘米见方的块；
2. 豆腐放清水中烫煮15分钟捞出控净水；
3. 蒜去皮捣成泥；
4. 姜去皮洗净切末；
5. 把蒜泥、虾油、酱油、姜末、韭菜花、辣椒油分装入小碟内；
6. 随烫好的豆腐一起上桌佐食。