分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱便秘食谱利尿食谱
菜品口味微辣	主要工艺拌
食材明细
白菜500克	土豆(黄皮)250克
辣椒(红、尖)20克
盐3克	味精1克
大蒜(白皮)3克	大葱5克
醋10克	五香粉1克

白菜拌土豆丝的做法详细步骤

1.　白菜洗净切成细丝；
2.　土豆去皮洗净，切成细丝备用；
3.　把切好的白菜丝和土豆丝用开水焯一下，沥干水分；
4.　红辣椒、葱分别切成细丝；蒜捣碎；
5.　将白菜丝和土豆丝放入盘中，加入红辣椒丝、盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉拌匀即可。

白菜拌土豆丝的做法小贴士

制作要诀：
如果偏好酱油的口味，可以少加一点生抽。