分类标签:精品主食年夜饭幼儿菜谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
面 | 水 |
猪肉馅 | 白菜 |
韭菜 | 葱 |
姜 | 浓汤宝 |
盐 | 酱油 |
料酒 | 香油 |
家常饺子的做法详细步骤

1、面粉加水,用筷子打成雪花状。

2、用手揉成面团

3、大致成团,饧一会儿

4、肉馅加少量酱油,搅拌

5、加少许水搅拌,沿一个方向,上劲。

6、加入一个浓汤宝

7、加入葱姜末,继续搅拌

8、加少许香油

9、再加盐,搅拌均匀。

10、白菜切丝

11、用神器切成末

12、捎攒一下水,放到肉馅盆。

13、韭菜也切末放在拌好白菜的肉馅里。

14、拌的饺子馅。

15、饧好的面团揉光滑。

16、面团分小条,用手攒成粗细差不多的面条,用手揪成面结。

17、擀成饺子皮。老爸的手出镜,他最爱用枣核型的擀面杖,擀起来特轻松,我。。不会=_=

18、开始包饺子,放好馅

19、对折过去,左手食指在后,两个拇指一捏就成啦。

20、漂亮的挤饺子。

21、老妈出镜包小耗子。

22、一头捏住,从右往左,一边一下往上捏。

23、示意一下,这是在捏上边。

24、小耗子成了。