分类标签:贫血食谱家常菜谱营养不良食谱滋阴食谱 |
菜品口味咸鲜味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
鸡肉150克 | 猪里脊肉150克 |
火腿100克 | 冬笋50克 |
霉干菜50克 | |
盐3克 | 小葱10克 |
料酒5克 | 鸡精2克 |
香油3克 | 淀粉(玉米)3克 |
群丝汤的做法详细步骤
1. 将鸡肉、火腿、冬笋、猪肉均切成6厘米长的细丝;
2. 霉干菜洗净切丝;
3. 香葱洗净切成末;
4. 猪肉丝加入精盐、料酒、水淀粉,上浆入味待用;
5. 坐锅点火,倒入高汤、鸡丝、火腿丝、冬笋丝、霉干菜、精盐、料酒,腌制好的肉丝,撒上香葱末,淋入香油,出锅即可。
群丝汤的做法小贴士
食物相克:
霉干菜:霉干菜忌于羊肉同食,否则会导致胸闷。