分类标签：家常菜谱老人食谱防暑食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺汆
食材明细
猪肉(肥瘦)300克
黄瓜150克
小葱5克	姜5克
料酒15克	盐3克
酱油5克

肉片汆黄瓜汤的做法详细步骤

1. 猪肉切成薄片放在碗中；
2. 猪肉片用葱、姜末、盐、酱油、味精、料酒、香油腌上；
3. 黄瓜洗净切成斜片，用少盐腌一下；
4. 锅内放汤，汤沸后把肉片与黄瓜片同时放入，开锅即成。