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菜品口味咸鲜味	主要工艺烧
食材明细
萝卜250克
虾皮15克
色拉油20克	大葱2克
盐2克	味精1克

萝卜丝汤的做法详细步骤

1. 萝卜洗净擦成丝，放开水中焯一下，控干水分；
2. 锅内放油烧热，下葱炝锅，放入萝卜丝炒一下；
3. 加高汤、虾皮、盐、味精，烧开即成。

萝卜丝汤的做法小贴士

制作要诀：
本品需高汤适量，如果没有高汤可用清水代替。
食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。