酸辣豇豆
600
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分类标签:
家常菜谱健脾开胃食谱利尿食谱
菜品口味酸辣味
主要工艺拌
食材明细
豇豆300克
味精3克
辣椒油25克
白砂糖2克
香油3克
花椒2克
沙茶酱14克
酸辣豇豆的做法详细步骤
1. 豇豆在盐水中泡制后捞出放在菜墩上,用刀切成4厘米长的段,装入圆盘中摆成馒头形;
2. 碗内加入味精、红油、白糖、香油、花椒油、沙茶酱调成味汁,浇在盘内豌豆上,拌匀即成。
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