分类标签：家常菜谱青少年食谱营养不良食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺生煎
食材明细
鸡蛋200克	韭菜150克
小葱15克	色拉油20克
味精1克	淀粉(玉米)2克
盐2克	植物油45克

韭菜煎蛋的做法详细步骤

1. 韭菜洗净切小丁；
2. 蛋去皮打散，加入葱末、沙拉油、味精、太白粉、盐拌匀；
3. 将45克植物油烧热，放入蛋液煎至两面均呈金黄色即可。

韭菜煎蛋的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。