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菜品口味香辣	主要工艺拌
食材明细
豆腐干100克	韭菜250克
酱油15克	盐3克
辣椒油20克

韭菜豆腐干的做法详细步骤

1. 将韭菜洗净，切成段；
2. 豆腐干切成丝；
3. 将韭菜段、豆腐干丝拌好，加入酱油、精盐、辣椒油拌匀，装盘即成。