分类标签：阳痿早泄食谱家常菜谱补阳食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺抓炒
食材明细
菠菜150克	虾仁30克
鸡蛋清80克
色拉油15克	盐2克
味精1克	白砂糖3克
鸡油10克	淀粉(玉米)8克

菠菜炒虾仁的做法详细步骤

1.　嫩菠菜洗净捡去老叶；
2.　鲜虾仁洗净用干净纱布抹干水，加入少许盐、味精、鸡蛋清、淀粉腌好；
3.　锅倒油烧至80℃放入腌好的虾仁，泡至九成熟时倒出；
4.　锅内留油，放入菠菜，加入少许盐、味精、白糖炒熟；
5.　淋入鸡油盛出摆在盘内；
6.　另取一锅倒油烧热，倒入鸡蛋清、虾仁，加入盐、味精，用小火慢慢炒至滑嫩；
7.　用铲子铲出放在菠菜上即可。

菠菜炒虾仁的做法小贴士

食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。