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菜品口味奶汤咸鲜	主要工艺烧
食材明细
黑鱼200克
百合150克
黄油100克	料酒5克
胡椒粉1克	盐2克

鱼片浓汤的做法详细步骤

1. 把奶油浓汤烧沸，加入百合片、黄油、盐、胡椒粉和酒，调好口味备用；
2. 生鱼洗净切片分别装在汤盆里；
3. 上桌时浇入奶油浓汤即可。

鱼片浓汤的做法小贴士

制作要诀：
本品奶油浓汤约2000克。