分类标签：家常菜谱
菜品口味酱香味	主要工艺酱烧
食材明细
油菜200克
植物油15克	甜面酱15克
豆瓣酱15克	白砂糖3克
酱油5克	味精1克

酱汁油菜的做法详细步骤

1.　将小油菜去蒂，洗净，再对半切开备用；
2.　待锅中油热后将小油菜倒入，炸至小油菜有点硬时即捞出，沥干多余的油分；
3.　把甜面酱、豆瓣酱放入锅中煸炒，加入适量的水；
4.　放入白糖、酱油、味精炒匀；
5.　最后将小油菜倒入锅中翻炒几下，盛盘即可。