分类标签:家常菜谱清热去火食谱高血压食谱益智补脑食谱 |
菜品口味清香味 | 主要工艺凉菜 |
食材明细 |
松花蛋(鸭蛋)120克 | 咸鸭蛋120克 |
番茄100克 | |
酱油10克 | 香油5克 |
番茄双蛋的做法详细步骤
1. 皮蛋(松花蛋)剥壳,用冷开水洗净后切成瓣待用;
2. 咸蛋煮熟剥壳,切成瓣待用;
3. 番茄洗净,剥皮去籽,切成1厘米见方的小丁,放在盘子中间;
4. 将皮蛋、咸蛋瓣沿番茄丁周围交替摆放,如扇面散开,食用时,可根据口味淋酱油,香油。
番茄双蛋的做法小贴士
食物相克:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。