分类标签:清热解毒食谱家常菜谱健脾开胃食谱理气调理食谱 |
菜品口味酸咸味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
白萝卜300克 | 番茄150克 |
小麦面粉30克 | |
番茄酱50克 | 盐3克 |
味精2克 | |
番茄萝卜汤的做法详细步骤
1. 白萝卜洗净切丝;
2. 西红柿洗净切丁;
3. 坐锅点火倒油,待油烧至三成热时拌入面粉,搅匀成糊,再放番茄酱炒出红油,加适量水及萝卜丝,用文火煮至酥软;
4. 最后放入西红柿丁,加精盐、味精调味煮沸,即可起锅,若单用番茄酱,则为“茄汁萝卜丝汤”。
番茄萝卜汤的做法小贴士
食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。