分类标签：川菜家常菜谱私家菜
主要工艺炒
食材明细
红椒、植物油、盐、酱油、麻油。

蒜苗炒肉的做法详细步骤

制法：

1、  猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。

2、  先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟，放蒜苗段和红椒丝、加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可。

蒜苗炒肉的做法小贴士

做法提示：蒜苗可事先腌盐，方可入味。

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