西式土豆泥
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家常菜谱
主要工艺煮
食材明细
净土豆500克。
香菜叶15克。
牛奶150克
黄油25克
精盐5克。
西式土豆泥的做法详细步骤
将土豆去皮洗净,入不锈钢锅内加水没过土豆,以旺火烧开,改用文火煮熟,捞出沥尽水,加入精盐。将土豆下入消毒、洗净的搅肉机内搅成泥,调入牛奶、溶化的黄油,搅匀,盛入盘中,以香菜叶围边即成。
西式土豆泥的做法小贴士
做法提示:
此菜常用于配鱼、虾、肉类菜肴。
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