分类标签：家常菜谱
菜品口味香辣	主要工艺拌
食材明细
香菜叶10克。
红油辣椒25克	复制红酱油25克(见咸甜味型)
精盐2克	味精3克
香油15克	熟芝麻5克
葱25克	姜20克。

红油猪口条的做法详细步骤

1.把口条刮洗干净，入锅中加入清水，加葱、姜煮开后，改用文火，将其煮熟，起出趁热，撕去表面那层白色的皮，切成薄片。

2.将红油辣椒、复制红酱油、精盐、味精、香油、熟芝麻一起放在碗中调匀，下入口条片，用筷子拌匀，夹入盘中，撒上香菜叶即成。

红油猪口条的做法小贴士

做法提示：改变主料以此法，还可制作"红油牛利条"、"红油心片"等等。