分类标签：家常菜谱
主要工艺炸
食材明细
鳕鱼400克	苹果
香蕉	沙拉酱
威化纸各适量。
蛋液	面包糠
色拉油各适量。

威化沙拉鳕鱼卷的做法详细步骤

1.鳕鱼取肉切粒，焯水至熟；苹果去皮去核，留果肉切粒；香蕉去皮，留果肉切粒。

2.用鳕鱼、苹果、香蕉、沙拉酱制馅。

3.用威化纸包馅，制卷成形，拖蛋液，拍上面包糠，油炸至金黄色。

威化沙拉鳕鱼卷的做法小贴士

制作要诀：
面包糠要裹匀。