分类标签：家常菜谱
主要工艺滑炒
食材明细
鲜带子400克	西芹
红椒	熟夏果各适量。
盐	味精
黄酒	水淀粉
香油	色拉油各适量。

夏果西芹炒玉带的做法详细步骤

1.鲜带子加盐、味精、黄酒上浆，滑油。

2.西芹、红椒分别洗净，切菱形块，焯水。

3.原料下油锅滑炒，加调料勾芡，淋明油。

夏果西芹炒玉带的做法小贴士

制作要诀：
西芹炒制不易入味，可在焯水时加入少许盐。