分类标签：家常菜谱
主要工艺蒸
食材明细
草鱼嘴500克。
豉汁20克	盐
鸡精	胡椒粉
花雕酒	红油
色拉油各适量。

豉汁蒸鱼嘴的做法详细步骤

1.草鱼嘴洗净，斩块待用。

2.把鱼嘴放在盘中，淋上豉汁，加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调味，上笼蒸8分钟取出，浇上热油，淋红油即可。

豉汁蒸鱼嘴的做法小贴士

制作要诀：
豉汁的调制十分重要，否则会直接影响口感。