分类标签：家常菜谱
主要工艺扒
食材明细
鲜蘑菇150克	鲜金针菇100克
红椒丝3克。
盐	味精
蚝油	白糖
色拉油各适量。

蚝油扒鲜菇的做法详细步骤

1.将鲜蘑菇洗净，切成两半，鲜金针菇择洗切段，同入沸水锅烫一下。

2.锅置火上，放入油、蘑菇、金针菇扒熟，用盐、味精、蚝油、白糖调味，装盘，用红椒丝点缀即成。

蚝油扒鲜菇的做法小贴士

制作要诀：
蚝油要保证质量。