分类标签：家常菜谱
主要工艺烧
食材明细
茄子350克	菜心8棵
番茄1个。
葱姜末	海鲜酱
叉烧酱	盐
鸡精	红油
色拉油各适量。

日式烧鲜茄的做法详细步骤

1.茄子洗净切段，下油锅炸熟；菜心洗净，焯水；番茄洗净，切片，垫入盘中。

2.锅入油烧热，入葱姜末煸香，放入茄子，加其余调料调味，烧5分钟，倒入放番茄的盘中，边上围上菜心即可。