分类标签：家常菜谱
主要工艺烧
食材明细
鱼泡泡400克	泡椒2根
鱼酸菜1包	蒜头
红椒片各适量。
色拉油	高汤
葱	姜
盐	味精
泡椒酱	鸡精
香油	胡椒粉
水淀粉各适量。

家常鱼泡煲的做法详细步骤

1.鱼泡泡洗净，用高汤煨入味；蒜头入油锅炸成金黄色；泡椒斩成象眼片；鱼酸菜切段。

2.油锅中放入葱、姜煸香，倒入原料、高汤烧开，调味勾芡即可。