分类标签：家常菜谱
菜品口味咖喱味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
鸡胸肉一块	土豆一个
胡萝卜一根	元葱半个
油少许	咖喱一盒

咖喱鸡肉的做法详细步骤

1、鸡胸肉洗净切丁，入开水锅里抄一下，去除血腥，捞出备用。（俺就这习惯，吃什么肉都要有这个过程）2、土豆、胡萝卜去皮洗净，切成丁，元葱也切成丁。3、锅内放少许油烧热，放入所有原料翻炒均匀，加清水没过原料，大火烧开，转中火煮至原料软烂，关火。4、把咖喱块掰开放入锅里，搅拌至完全融化，开小火煮5分钟即可。5、盛出来，拌上米饭，开吃。

咖喱鸡肉的做法小贴士

汤少了太干可以再加水，太稀了可以多煮一会儿。