分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
北豆腐	胡萝卜
冬笋	瘦肉
食用油	高汤
盐	生粉

家常菜的杀手锏的做法详细步骤

1、把北豆腐,胡萝卜和冬笋都切成大小差不多的小丁;2、瘦肉切成细丝放点料酒和一点生粉搅拌后腌制15分钟;3、热锅冷油,加入胡萝卜翻炒一会;4、加入豆腐丁和焯过水的冬笋丁翻炒一会;5、加入小半碗高汤,煮开后加入肉丝;6、用生粉勾薄芡,用盐调味,淋上香油撒上香葱即可出锅。