分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
莴笋1根	火腿2片
生抽少许	糖少许
盐少许	姜2片
蒜2瓣

莴苣火腿丝的做法详细步骤

1、莴笋洗净，去皮，切成排骨片，火腿切丝，蒜切片，姜切丝，备用。2、锅内倒入少许油，稍热，放入蒜片、姜丝爆香，放入火腿丝，翻炒，变色后放入莴笋片，倒入少许生抽、盐和糖，翻炒至莴笋断生，即可出锅。