分类标签：家常菜谱
菜品口味香味,椒盐味	主要工艺炸
所需时间30-45分钟	制作难度简单
食材明细
鲜虾500g
香菜1根	小红辣椒4个
白芝麻少许	椒盐适量
葱姜蒜粉少许	盐少许

芝香椒盐虾的做法详细步骤

1、鲜虾先洗净、处理干净，控干水分后加入少许盐和葱姜蒜粉抓匀，腌制20分钟；2、锅中加入足量油，烧至7成热，倒入虾；3、炸至虾壳变透明、虾肉变红，盛出滤油；4、趁热撒入少许椒盐和少许白芝麻，拌匀，以香菜点缀即可。

芝香椒盐虾的做法小贴士

1. 如果没有葱姜蒜粉，腌制的时候可以用新鲜的葱姜蒜代替；
2. 虾经过提前腌制，会更加入味；
3. 如果担心油太多，也可以减少油量，将虾煎熟，再加调料拌匀。