分类标签：家常菜谱
所需时间10分左右	制作难度普通
食材明细
老豆腐	香菜
红剁椒
姜	白糖
盐	生抽
胡椒粉	蒜

剁椒香菜豆腐的做法详细步骤

1、将老豆腐切成约1cm的小块，姜蒜切末，香菜切碎备用。2、锅中放油，烧热后下老豆腐炸至金黄色捞出沥油。3、锅里留少许油，下姜蒜末，红剁椒炒香。4、倒入炸好的豆腐块，调入少许生抽，盐，白糖翻匀后加入一小碗水。5、中火煮3分钟左右，加入胡椒粉，大火收汁，加入香菜末即可。