分类标签:家常菜谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺烤 |
所需时间1小时以上 | 制作难度高级 |
食材明细 |
土豆500g | 红萝卜半根 |
番茄250克 | 鸡(要带鸡腿的部分)1/4只 |
牛油10克 | 披萨草适量 |
罗勒(干品)适量 | |
土豆番茄红萝卜焗鸡肉的做法详细步骤
1、红萝卜、土豆去皮切滚刀小块,放沸水中煮熟捞起沥干水待用
2、番茄底部介十字,放煮过土豆红萝卜的热水里稍浸一会,捞起撕去外皮后切成月牙形。
3、鸡去骨起肉,切小块,放锅里干炒至变色(什么也不用放)。
4、烤盘用锡纸垫好,先铺上土豆(用手稍稍按成差不多大小),然后放红萝卜、番茄、鸡肉、牛油条、香草、麻油和盐,全部拌匀。5、烤箱200度预热,放中层烤30分钟左右。(我不想烤太干)