分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度普通
食材明细
豆角丝适量
豆瓣酱适量	蒜蓉适量

蒜蓉豆角丝的做法详细步骤

1、将豆角洗净，切成丝，待用。2、起油锅，大约油8成热时，放入豆瓣酱和一部分蒜蓉爆香。3、倒入豆角丝，翻炒 。4、豆角丝呈碧绿状态时，加入两茶勺热水。5、翻炒5分钟后，最后撒上剩余的蒜蓉，即可关火，出锅。