分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
五花肉	蘑菇
胡萝卜	白菜梗
毛豆	白果
料酒	生抽
姜片	葱段
豆瓣酱	老抽

五花肉烧白菜梗的做法详细步骤

1、五花肉切片加料酒生抽姜片葱段腌渍。2、白菜梗洗净切段。3、蘑菇胡萝卜切片毛豆白果剥去壳。4、取二勺豆瓣酱。5、豆瓣酱加二勺凉水，加少量老抽调匀。6、坐锅热油，油比平常烧菜多放点。7、炉子开大火倒入肉片煸炒五分钟。8、再倒入其它食材煸炒三分钟加佐料翻炒五分钟入味就好了