“鸡腰鲜嫩，鱼腰软滑” 主料 鸡腰 (300g) 鱼膘 (300g) 鲜蚕豆米 (200g) 辅料 蒸鱼豉油 (10g) 老兵椒汁 (5g) 剁椒 (10g) 盐味精少量 (适量) 厨具 蒸锅 分类 咸甜 蒸 廿分钟 高级难度 平盘内放入鲜蚕豆200g， 蚕豆一周放上鸡腰300g 中间放上鱼膘300g，，老兵椒汁5g，自制剁椒10g，蒸鱼豉油10g，盐味精少量，小磨菜籽油10g。 蒸十分钟就行