分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煎
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
带鱼
黄酒

干煎带鱼的做法详细步骤

1、先洗净剪段倒入黄酒盐腌渍30分钟。再洗净擦净水份。2、热锅冷油，开小火油七分热放入鱼段煎至二面黄取出，再煎一次。