分类标签:家常菜谱 |
菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
地瓜 | |
自制烤地瓜的做法详细步骤
![自制烤地瓜的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_f5a76ea5653bf2b407ab166ae8e692fd.jpg)
1、将地瓜清洗干净,用厨房用餐布擦干;
![自制烤地瓜的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_81fb603098f3d5321ce69938f36ca711.jpg)
2、将地瓜放到烤箱的烤网上,烤箱预热240度,烤箱中层,烤40分钟即可。
自制烤地瓜的做法小贴士
1、地瓜要选小一点的,否则烤制时间太长,费电;
2、地瓜的个头要均匀,否则有的熟了,有的还没熟;
3、用烤网烤地瓜时,下面要放一层烤盘,防止汁液流到烤箱里;
4、把地瓜直接放到烤盘上也可,我觉得那样应该更容易烤得焦焦的感觉。这样放在烤网上烤的话,下面的烤盘有点隔热,只有上面的一面烤得焦一些。中途可以换一次面受热更均匀,不换也没关系。