分类标签：家常菜谱素斋菜清热去火食谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
莲藕	莲子
菱角
姜末	红椒末
盐

荷塘三宝的做法详细步骤

1、鲜莲子去掉绿衣，留莲子备用2、莲藕去皮洗净后切成小块备用3、菱角一切为二备用4、锅中烧热油，将姜末、红椒末放入爆香，放入菱角翻炒2分钟，然后放入莲藕继续翻炒2分钟，最后放入莲子调入适量的盐即可出锅