分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味酸甜味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度高级
食材明细
大白菜1/2棵	干辣椒4个
清水100ml	鸡精3g
盐3g	糖3g
料酒5ml	陈醋5ml
生抽5ml	淀粉1大匙

酸辣白菜片的做法详细步骤

1、白菜洗净切片，干辣椒切段，将淀粉、生抽、陈醋、料酒、糖、盐、鸡精和清水一起调和成汁备用2、锅热后放入油，将干辣椒放入炒香后倒入白菜，翻炒至熟软后加入调料汁大火翻炒均匀即可