分类标签：家常菜谱便秘食谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
干豆角适量	木耳适量
五花方肉适量
葱适量	生抽适量
盐适量	红辣椒适量
食用油适量	蒜适量
糖适量

木耳干豆角炒肉的做法详细步骤

1、干豆角放在水中浸泡2—3小时，加热煮软后切成小段；黑木耳泡发洗净撕成小朵备用。2、五花方肉（熟制）切成薄片。3、炒锅加热，倒入少许食用油，下入葱花蒜末炒香。4、再放入淋干水份的豆角、黑木耳大火翻炒均匀，放入红椒段翻炒入味。5、将肉片放入锅中，中小火翻炒。6、加入适量盐、糖、生抽调味。7、稍翻炒后盖上锅盖小火焖2分钟即可出锅。8、盛盘食用。

木耳干豆角炒肉的做法小贴士

干豆角：久浸泡、慢蒸煮，
黑木耳：沥干水、后入锅，
五花方肉：少翻炒、快出锅 。