“今天心血来潮做了点红豆沙，刚好看到我前段时间买的马蹄粉！好，来个新花样！嘿～成品相当不错哦！” 主料 马蹄粉 (250克) 自制红豆沙 (200克) 白糖 (200克) 辅料 清水 (1000克) 厨具 蒸锅 分类 小清新 二人世界 甜味 蒸 半小时 普通难度 500克清水和250克马蹄粉搅匀 搅匀后我过筛了两次 锅里倒入500克清水和200克白糖中火煮至糖融化并沸起关火 取一大勺马蹄粉水倒入糖水中迅速搅匀 搅匀后的糖水一边倒到马蹄粉水的盆里一边搅匀 搅匀后加入100克自制的红豆沙再次搅拌均匀 倒入大蒸盘，锅里水开后大火蒸20分钟（时间根据选择的蒸盘大小而定，一般20～30分钟即可） 蒸熟后给它彻底晾凉，不仅不粘而且很好切 可以用你喜欢的模具压出形状或者直接用刀子切块（刀子擦点玉米油可以防粘）

小窍门：

白糖换成黄片糖，红豆沙换成100克马蹄碎就是传统的马蹄糕配方，做法都一样！