分类标签：家常菜谱
主要工艺煮	所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
新鲜的狗虾二斤
盐	八角一个
花椒少许

狗儿虾的做法详细步骤

1、狗虾买回以后，用清水冲洗干净。2、锅内放少许水（水量不用太多，平时吃饭用的小碗那一小碗足以），加一粒八角，几粒花椒。3、放入洗净的狗虾，然后依据自己的口味加上适量的盐。4、用铲子慢慢的再锅内翻动狗虾，让这么多的小东西在锅内受热均匀；当锅内的虾米全身变红的时候，关火。5、虾米连同锅内的汤全部倒入盆中，让虾米在汤汁中腌渍一个小时以上，完全入味（我是下午炒的，晚上吃的，味道足以）。