分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
鲫鱼适量
涂黄酒、剁椒、姜丝、胡椒适量	柠檬两片

剁椒烤鲮鲫鱼的做法详细步骤

1、洗干净鲮鲫鱼，去掉表面的鱼鳞，鱼的内外都抹些盐；2、平底锅内涂薄薄一层油，鱼入锅，每面各煎2分钟3、鱼身两侧及鱼腹涂黄酒、剁椒、姜丝、胡椒、表面再放两片柠檬，用锡纸包严；4、烤箱预热220度，上下火烤20分钟；5、揭开锡纸吃吧，鲮鲫鱼经过烤制，肉本身会有油脂出来，搭配剁椒柠檬的味道，真是好极了。