分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
荠菜	肉末
开洋	鲜香菇
料酒	姜葱
鸡蛋	盐
鸡精	生抽
调和油

荠菜开洋馄饨的做法详细步骤

1、食材:荠菜2、食材:肉末.开洋.鲜香菇。3、开洋用料酒浸泡，香菇切末，姜葱切末，二只鸡蛋，盐鸡精，少量生抽(提鲜作用)二勺调和油，顺一个方向搅匀。4、荠菜洗净切末。(没有焯水，就要那荠菜香)5、把肉和荠菜搅匀。6、包好馄饨。7、水烧滚放一勺盐，馄饨下水烧滚再放凉水烧滚即可。